6 hummus de berenjena receta
¿Porqué deberías de hacer Mutabbel o Baba Ghanoush (Puré o Hummus de berenjenas)?
El Mutabbel es un plato tradicional de la cocina siria y libanesa que consiste en un puré de berenjenas asadas mezclada con sal, pimienta, ajo, aceite de oliva, tahini y cominos. El mutabbel es una versión más condimentada del Baba Ganoush en cuya receta las berenjenas asadas solo se mezclan con limón, ajo y cominos.
El puré de berenjenas, Mutabbel, o Baba ganoush es una crema deliciosa, y muy suave al paladar que podemos degustar en casa de un modo tan sencillo como preparar unas berenjenas asadas al horno (o en microondas) triturándolas después junto con los aderezos típicos de esta receta, regado por un rico aceite de oliva virgen extra y espolvoreado de semillas de sésamo y pimentón.
Cuida de escoger berenjenas de carne firma y piel brillante.
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Es increíble el juego que dan en la cocina las berenjenas, la cantidad inmensa de recetas que existen que nos permiten cocinarlas y degustarlas sin aburrirnos. En la receta de hoy el Mutabbel o Baba Ghanoush (Puré o Hummus de berenjenas)no nos ha podido gustar más.
La berenjena es un producto culinario muy apreciado por diferentes culturas.
Asada o salteada la berenjena tiene sabor agradable, pero no así hervida. También se consume rellena
Las berenjenas son un ingredientes muy habitual en nuestros menús diarios y raro es que no tengamos un buen cuenco de hummus de berenjena con el picotear en cualquier momento, o que la ensalada de berenjena que no entiende de estaciones solemos hacerla muchas veces para cenar. Las berenjenas admiten tantas opciones para prepararlas que es imposible aburrirse, ayer mismo las tomamos rellenas de bonito
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Una receta al alcance de cualquiera ya que sus ingredientes son habituales en nuestra compra diaria salvo la pasta de sésamo que dura muchísimo en la nevera y que yo compro siempre en GADIS mi supermercado de confianza, por lo demás es una receta que podemos degustar en cualquier momento del año, todo un clásico de la cocina mediterránea.
Resulta una crema deliciosa que también se puede utilizar como pasta de untar una tostada en el desayuno, saludable y exquisita.
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Una receta fácil y rápida de preparar, sano y nutritivo.
A disfrutar de este hummus de berenjenas
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Top 6 hummus de berenjena receta sintetizado por Información Turística, Alimento, Festival Y Actividades De Viaje
Hummus de berenjena casero – receta fácil
- Autor: cocinaconpoco.com
- Fecha de publicación: 06/19/2022
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- Resumen: Ingredientes · 2 2 berenjenas. · 1/2 cp 1/2 de comino molido. · 1 1 diente de ajo pequeño. · 2 cs 2 de tahini. · 1/2 1/2 limón (zumo). · 1/2 1/2 …
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Receta de hummus de berenjena
- Autor: unareceta.com
- Fecha de publicación: 07/23/2022
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- Resumen: El baba ganush o hummus de berenjena es una crema deliciosa y típica de la cocina árabe que podrás hacer fácilmente en casa gracias a nuestra receta.
Hummus de berenjena o baba Ganush
- Autor: recetasdecocina.elmundo.es
- Fecha de publicación: 08/15/2022
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- Resumen: Ingredientes para hacer hummus de berenjenas · 1 berenjena · 2 cucharadas de tahini (lo encontráis ya en cualquier supermercado) · 2 dientes de ajo …
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Hummus de berenjena con pan de semillas
- Autor: hogarmania.com
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Hummus de berenjenas con pasta de sésamo
- Autor: hola.com
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Receta de Hummus de berenjena
- Autor: recetasgratis.net
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