5 recetas de soja texturizada

Desde hace ya un tiempo, la soja texturizada es un ingrediente clásico de en la dieta vegetariana y vegana. Sin embargo y debido a su importante valor nutricional, poco a poco su uso también se ha popularizado a nivel general. Prueba de ello es que muchos supermercados ya ofrecen este alimento en los lineales de sus productos sin gluten y ecológicos.

Si quieres descubrir cómo se cocina y qué tipo recetas se pueden hacer con soja texturizada, hoy vamos a compartir contigo algunas de ellas.¡Coge papel y lápiz y apunta!

Qué es la soja texturizada

Hablamos de un alimento que se ha convertido en el sustituto perfecto de la carne, de hecho se le denomina popularmente «carne vegetal«.Sin embargo, no todo el mundo tiene claro cuál es su origen y la mejor forma de cocinado.

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Como se puede deducir por su nombre, se obtiene de la soja, que es una legumbre y su principal valor reside en la ausencia de aditivos químicos ni colorantes en su composición. Por tanto, al tratarse de un producto 100% natural mantiene intactas sus propiedades nutricionales:

• Bajo en grasas saturadas.
• Bajo en sal.
• Está libre de azúcares.
• Es una gran fuente de fibra, muy rica en hidratos y proteínas.

Podemos decir sin duda que es un alimento que bien se merece tener un hueco en nuestra dieta y menú diario, ya sea a través de recetas veganas o no.

Las mejores recetas con soja texturizada o cómo cocinar este vegetal en pocos pasos y muy fácil

Como hemos dicho es también conocida coloquialmente como la «carne vegetal«, siendo una alternativa muy similar a este alimento en cuanto a aspecto visual y tacto. Podríamos decir que es algo similar a un «trampantojo» de carne.

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Y entonces, ¿qué podemos preparar y cómo podemos hacerlo?Por aquí tenéis nuestros platos más destacados, donde vas a poder seguir el paso a paso para cocinarlo y toda la lista de ingredientes.Verás que no son nada complicados, todo lo contrario y son muy fáciles de hacer, ideales incluso para niños, y además al ser platos que no tienen una digestión pesada, los podemos utilizar para la cena sin problemas:

1. Hamburguesas con soja texturizada

   Si quieres sorprender y sorprenderte, prueba a hacer este plato. Vas a poder ver que el resultado a nivel visual es espectacular, muy parecido a la tradicional de carne, que no las vas a echar de menos, y con un sabor exquisito.

2. Salsa boloñesa de soja texturizada para tu pasta y pizza

   Además de poder elaborar platos principales, también puedes cocinar cualquier tipo de entrante, aperitivo o incluso acompañamientos para tus platos, como por ejemplo esta deliciosa salsa.Como puedes ir viendo, se trata de un alimento muy versátil que combina con casi todo y a las mil maravillas.

3. Albóndigas de soja texturizada

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   Otro plato de siempre y tradicional, con su versión vegana, son estas riquísimas albóndigas. Te van a impresionar por lo sencillo de su elaboración y el resultado tan exótico.

4. Pasta con soja texturizada

   Si eres un amante de los macarrones o espaguetis, tienes la opción de preparar esta riquísima comida italiana con el acompañamiento de este producto. Verás que el resultado es prácticamente el mismo que hacerlo con carne, tanto en sabor como textura.

Si quieres descubrir más recetas veganas, tenemos muchas más en el Blog de DIA. O incluso con salsa de soja como acompañamiento, para hacer una riquísima receta de gyozas.

¿Cuáles son tus favoritas?Déjanos las que tu conozcas y más te gusten debajo en comentarios.

Top 5 recetas de soja texturizada sintetizado por Información Turística, Alimento, Festival Y Actividades De Viaje

6 recetas con soja texturizada – Mercadona

• Autor: info.mercadona.es
• Fecha de publicación: 01/26/2023
• Revisión: 4.53 (218 vote)
• Resumen: Gnocchis con verduras y soja · Burrito con soja texturizada · Berenjenas rellenas de soja y pimientos · Albóndigas de soja texturizada · Spaghetti …
• Resultados de búsqueda coincidentes: Suele tomarse como sustituta de la carne picada, así que ofrece muchas posibilidades para utilizarla en diferentes platos: fajitas, tacos, burritos, pasta con boloñesa, lasaña, canelones, empanadas, berenjenas rellenas e incluso hamburguesas y …

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